馒头是自己蒸的,平时直接热着吃,偶尔也可以简单加工一下,换换口味。把馒头切片,鸡蛋液加盐搅拌均匀,馒头片放进蛋液里裹上一层,平底锅烧热放食用油,将裹了蛋液的馒头片放进锅里,煎至表面发黄即可出锅装盘。蛋煎馒头片焦嫩适口,香软美味,做法又简单,是一道极好的快手早餐主食。
做蛋煎馒头片的时候一般会剩下一点蛋液,直接倒锅里煎熟即可。正好我又炒了一盘荷兰豆炒虾仁,里面放点鸡蛋块也不错。荷兰豆去豆筋,虾仁解冻,炒锅上火烧热,放食用油,把虾仁和荷兰豆放进锅里翻炒断生,再加入炒好的鸡蛋块,加盐调味即可。
纯牛奶加热,刚好每人一杯,牛奶口感醇香,营养健康,小朋友需要多喝牛奶补充营养长高高, 大人也同样需要,即使不能长高,也能增强体质。
青团是买的,一共三种口味,豆沙、肉松蛋黄、芒果,给孩子们当早餐小点心也是不错的。另外搭配了核桃和棒棒奶酪,补充坚果和奶制品,助力孩子健康生长。