绿豆粥
原料：糯米50克，绿豆50克，豌豆20克，白糖20克
做法：
① 将绿豆放入锅中加适量的水用小火煮1.5小时左右，将绿豆煮熟。
② 将糯米、豌豆放入，加足水量，煮开后用小火再煮40分钟，待完全煮烂后停火。加入适量的白糖，稍凉后即可食用。
② 将鸡蛋打匀，平底锅内入少量油，将鸡蛋液倒入推成圆饼，待鸡蛋半熟时，将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折，翻个再煎一煎即成蛋饺。
西红柿肉末
原料：西红柿50克，猪肉50克，葱头、胡萝卜各20克，酱油、盐、姜各少许，植物油适量
做法：
① 将胡萝卜、葱头洗净切末备用。西红柿用开水烫后去皮切末；猪肉剁成碎末。
② 炒锅上火，油热后加入猪肉末煸炒，加入葱姜末爆香，加酱油和精盐少许入味，再加入切碎的葱头、胡萝卜末翻炒几下，加入适量清水煮软。
③ 起锅前加入切碎的西红柿。
鸡蛋饼
原料：面粉50克，鸡蛋1～2个，苏打粉、葱末、盐、植物油少许
做法：
① 将面粉、鸡蛋液、苏打粉、盐及适量的水调稀湖状（不要有生面疙瘩）再放入葱花搅拌均匀。
② 不粘锅刷上少许植物油。每次摊上薄薄一层稀面称，烙至浅黄色后翻面再烙。注意面糊一次不要倒得太多，否则烙成的饼会太厚。
八宝粥
原料：糯米50克，薏仁20克，红豆30克，莲子20克，桂圆肉、白糖少许，清水适量
做法：
① 将红豆、薏仁洗净后用水泡软备用。糯米、莲子洗净备用。
② 把红豆、薏仁放入锅中，约煮20分钟。
③ 把糯米、莲子、桂圆肉放入锅内，继续煮至熟透。
④ 将适量白糖加入粥中，待凉后即可食用。
