益脾饼
取白术20克,鸡内金10克,干姜4克,红枣175克,面粉350克,食盐、食用油各适量。将白术、干姜用纱布包起扎紧,放入炒锅内,下洗净去核的红枣,加适量水,先旺火烧沸后转文火熬1小时左右,药汁留用;枣肉取出捣成泥,与面粉、研成细粉的鸡内金、食盐、药汁和成软面团。然后分成小面团,擀成薄饼,文火烙煎,作为三餐主食。
功效:健脾、益气、开胃。可用于脾弱气虚、运化失常所致的食少便溏,脘腹胀满,倦怠无力等症。
5.肝郁体质调养方案
肝郁体质特征:胸肋部、小腹胀痛或窜痛。胸闷,喜欢出长气。抑郁或易怒。咽喉如梗,吞之不下,吐之不出。乳房胀痛、月经不调、痛经。
饮食调养要点及妙方:忌食油腻及不易消化的食物。
郁芍兔肉汤
取兔肉100克、白芍15克、郁金12克、陈皮5克,将兔肉洗净切块,与白芍、郁金、陈皮一起入锅,文火煮2小时,再加食盐调味即可,食肉饮汤。
茉莉花糖茶
取茉莉花5克、白糖10克。将茉莉花、白糖入杯,用沸水冲泡15~30分钟即可。
功效:理气解郁。
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