3.血虚体质调养方案
血虚体质特征:面色苍白或者枯黄,没有光泽。嘴唇、指甲缺少血色。头晕目眩,心悸失眠,手足麻木。舌淡苔白。
饮食调养要点及妙方:
饮食上忌食辛辣、动物血食品。
枸杞肉丁
取猪肉250克,枸杞15克,番茄酱50克。将肉洗净后切成小丁,用刀背拍松,加酒、盐、湿淀粉拌匀,用六七成热的油略炸后捞出,待油热后复炸并捞出,油沸再炸至酥膨起,枸杞磨成浆,调入番茄酱、糖、白醋,成酸甜卤汁后倒入余油中,炒浓后放入肉丁,拌匀即可。
功效:补益肾精、滋养阴血。
乌贼骨炖鸡 取乌贼30克,当归30克,鸡肉100克,精盐、味精适量。把鸡肉切丁,当归切片,乌贼骨打碎用纱布包好,装入陶罐内加清水500毫升,精盐适量,上蒸笼蒸熟,每日1次。一般3~5次可见效。
功效:乌贼骨有收敛止血的作用,当归和鸡肉都是补血佳品,所以对血虚型月经过多,颇具疗效。
4.气虚体质调养方案
气虚体质特征:身倦乏力,少气懒言,爱出汗,劳累时症状加重。头晕目眩,面色淡白。饮食调养要点及妙方:可食一些补中益气的药膳,如红枣、桂圆、羊肉、高良姜等。
枸杞莲子汤 取莲子150克,枸杞子25克,白糖适量。将莲子用开水泡软后剥去外皮,去莲心,再用热水洗两遍;枸杞子用冷水淘洗干净待用;在锅内加适量清水,放莲子、白糖煮沸10分钟后,放入枸杞子再煮10分钟,即可盛入碗内,佐餐食之。
功效:补中益气,补肾固精,养心安神。为肝肾不足、眩晕、耳鸣、腰酸、气短等症的食疗佳品。