过去女性由于生育子女数多、科技不发达,生活各方面都较现代人辛苦,因此坐月子阶段,可说是难得的休养时间,加上以前医药不发达,因此要如何让虚弱的产妇不生病是很重要的事。甚至传统观念中还认为月内妇女是不洁的,不宜出门,所以传统的坐月子方式,可说是谨慎小心又充满禁忌。
反观现代,各方面都进步太多,产妇受到的威胁相对减少,而且禁忌也随着时间慢慢破除。唯独不变的是,生产时体力的耗费、怀胎十月的身心改变,不管过去或现在的妈咪,都需要利用坐月子阶段复原身体,迎接新生活的到来,也因此多数人仍旧相信坐月子做得好,可换来日后的身强体壮。
坐月子怎么吃?
有关坐月子期间的饮食真是一门大学问,基本上“均衡、营养、避生冷”是最主要的原则。如果妈咪产后因为活动力减少,食欲不佳,那幺不妨再以少量多餐的方式,只需让自己补充足够的营养,但不致于“补”过头,一个月下来体重直线上升。
1. 食物料理内容建议:基本上米酒、麻油、姜三样材料,是坐月子期间最常采用的素材。米酒有活血、促进血液循环的作用,但由于酒精对子宫的收缩有抑制的作用,会延长子宫收缩复原的时间,一般建议妈妈分娩一周内,最好避免食用含酒精类烹调的食物。
麻油含有大量的多元不饱和脂肪酸有预防血管硬化,促使子宫收缩的功效。生姜具有健胃去寒的作用,可以促进食欲、增加新陈代谢。所以采用“坐月子三宝”,加以高营养价值的猪肝、腰子、鸡、新鲜海产等等食材就可以变化出许多坐月子期间常见的补品。
如果平常就滴酒不沾的妈咪,也可以采不加酒的方式来料理,或是使用公卖局最新推出的米酒水。妇幼医师中医科中医师庄雅惠建议,其实坐月子药膳只需加少量米酒,目的是去除腥味、增加血液循环,并非一定要使用整锅的米酒。