玲珑玉心
营养小提示：
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
准备食材：
白萝卜1个、干贝8粒、小白菜8棵、色拉油少许、食盐1小匙、蚝油适量、水淀粉适量、高汤适量
步骤1：将白萝卜切成干贝状厚度，使用模具刻成心形或其他形状，再用小模具从中间刻一个小圆形。
步骤2：将干贝放入萝卜中间，摆放在盘中。
步骤3：另起一锅，水里滴几滴油和少许盐，将上海青汆烫至熟，将汆熟的上海青摆放在盘中。
步骤4：将盘子放在消毒锅中，蒸约40分钟左右
步骤5：倒出蒸盘里的汤汁，加1匙蚝油，再加适量高汤，倒入水淀粉勾薄芡，将勾好的芡汁淋在菜上即可。
熘鱼片
营养小提示：
鱼肉味道鲜美，营养价值高，对宝宝大脑发育有促进作用。黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有大量的碳水化合物及丰富的植物胶原成分。
原料：无刺鱼肉，黑木耳，鸡蛋清
制作方法：
1. 无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下。
2. 油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。
3. 锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。再放少许水，烧开。
4. 放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。
5. 鱼片鲜嫩美味，口味清淡，很适合小宝宝。
