蟹肉豆腐羹 宝宝的健康美味
原料:
活螃蟹,豆腐,蛋清,青菜。
原料的份量可自行掌握。
做法:
1、先把螃蟹蒸熟,剥出蟹肉。
2、青菜切碎,豆腐切小块。
3、锅里放一点的油,放入青菜炒一下,加入一碗的开水,放入蟹肉、豆腐,加点盐。
4、烧开后均匀的倒入蛋清,再用淀粉勾芡就可以了。
小贴士:蟹肉豆腐羹,不仅容易消化,也能帮助宝宝补充营养。
蟹肉牛奶炒蛋白
原料:鸡蛋、螃蟹、牛奶、生粉。
调料:盐、油。
做法:
1、螃蟹蒸熟剔出蟹肉。
2、鸡蛋取蛋清,加牛奶(1个蛋清约加45ml左右),加入少许生粉,加盐搅匀。
3、锅里的油烧到4成热,倒入蛋液,用中火炒到凝固。
4、加入蟹肉炒匀即可。
小贴士:蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作。