素食早餐三明治
鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强身体新陈代谢。
步骤1:准备吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱适量、千岛酱适量、水适量。首先把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。
步骤2:将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。
步骤3:将吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。
步骤4:再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。
步骤5:接着放上一层酸黄瓜片。
步骤6:最后再铺上一层土司。
步骤7:用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。