食材六:海带
神奇功效:海带中含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂,而且海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,可以有效防止皮肤老化,有效缓解妊娠纹。
小贴士:海带性寒,对于准妈妈来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
推荐食谱:海带豆腐汤
材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,干虾米10g,鸡汤、姜片、盐各适量。
做法:
1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
2、锅中放入500ml鸡汤烧开,加入适量姜片。
3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4、加入洗净沥干水分的干虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
5、中火煮3分钟,加入适量盐调味即可。
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