原料：急冻螺头200克，花旗参15克，红枣4个，姜2片，水适量，盐少许
做法：
１、螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。
２、红枣洗干净后去核。
３、水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可
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