禁忌7 准备坐月子料理不能加盐?
中医篇
怀胎十月特别是到后期,水分都会滞留在身体里面,造成妈咪水肿,有些人甚至肿得连鞋子都穿不下。而产后因为荷尔蒙的变化,产后一周会有一个利尿期,身体会透过排汗或排尿等方式,把多余的水排掉。因此如果盐分摄取过多,很可能导致水分滞留,且影响母体健康。
上述问题值得妈咪注意,但考量到产妇在这段期间容易流很多汗,而电解质的补充还是需要盐,此外,产妇胃口已经很不好了,完全不用盐也不太可能,所以坐月子时盐还是可以用,但一定要比平时再更少一些。
西医篇
原则上,摄取适量的盐是没有关系,而且可以稍微提高妈咪的食欲,但若摄取过量,容易造成肾脏的负担、体内电解质不平衡,尤其是有些妇女原本就有肾脏方面的疾病、高血压,或在怀孕时出现妊娠高血压等等,故有这类困扰的妈咪,在盐分的摄取上就得严格控管。
禁忌8 食物一定要用米酒煮过?
中医篇
妈咪因为怀孕,身体代谢本来就会受到影响,坐月子时又多摄取高蛋白食物、活动量大幅下降,身体更累积不少多余物质,而酒具备活血通络的功用,食物中加酒或用酒煮过,可帮助母体气血循环,加速废物代谢出来。