内地游客为何在香港和澳门抢购进口奶粉？(4)

日期：03/10 来源：用户上传

刘佩智：添加剂的问题很专业，目前的情况是，没有添加剂，很多食品做不了，保鲜、防腐等问题无法解决，但滥用添加剂就有麻烦。比如，前段所说的 “一滴香”，公众争论强烈。后来，经过卫生部多方面调查论证，现在出来结果，“一滴香”不存在安全方面的问题，而是标志不清，欺骗消费者。

三个副总理管理表明中央重视

新京报：作为国务院食品安全委员会办公室副主任，能介绍一下这个机构的特点吗？

刘佩智：这个委员会是依照2009年实施的《食品安全法》成立的，主任由政治局常委、国务院副总理李克强担任，副主任分别是回良玉副总理和王岐山副总理，16个部委的负责人都是食品安全委员会成员。委员会下设专门办事机构，就是我们这个办公室。

新京报：三位副总理管食品安全，是否意味着监管难度大？

刘佩智：国务院下设的其他小组和办事机构，很多都是一位副总理负责，而食品安全委员会由三位副总理来管，一方面体现党中央、国务院对食品安全的高度重视，另一方面是因为食品安全管理战线太长，从田间到餐桌，涉及多个部门。如果由一个部门负责，仅联席会议就很难召开。国务院食品安全委员会成立不到一年半时间，已召开三次联席会议，协调解决问题。