刘佩智:这有两方面的因素,一是社会公众和媒体应对国产乳品进行监督,但报道不能以点带面。另外,经过调研发现,国内大型乳粉厂,他们的规模化和标准化强度很高,产品是可靠的。随着对三聚氰胺的专项整治,质监部门在生产和加工环节实施严格严厉的处罚措施,现在国内乳品应当说没有问题。但是,毕竟受到三鹿事件影响,老百姓心里不踏实,香港、澳门没有那么多奶粉消费人群,订单也少,内地游客去了后,一下子就把那边的奶粉抢光了。
新京报:你觉得这种情况今后会延续吗?
刘佩智:我觉得这是暂时的,国产奶粉通过目前的整治,管理也在完善,企业信誉也在加强,会逐渐好起来。
“皮革奶”厂家早已整治
新京报:近日又出现“皮革奶”的传闻,引发公众新的不信任,食品安全委有没有对此进行调查?
刘佩智:经过调查,2009年之前,“皮革奶”已经销声匿迹,但2009年再次出现一个厂家生产“皮革奶”,当年就已经彻底治住。现在农业部发文,只是要求在全国再次清查一遍。网上说又现皮革奶,其实不是这个情况。
新京报:针对食品添加剂的争论,你怎么看?