此次抽查依据强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》、GB10765-1997《婴儿配方乳粉Ⅰ》、GB10766-1997《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》、GB13432-2004《预包装特殊膳食用食品标签通则》、GB7718-2004 《预包装食品标签通则》和相应的备案有效的企业标准及产品标签明示值规定的要求,对婴幼儿配方乳粉产品的脂肪、蛋白质、亚油酸、灰分、维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、钙、铁、锌、铜、镁、碘、硝酸盐、亚硝酸盐、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素M1、酵母和霉菌、致病菌、脲酶定性以及标签等31个卫生指标、理化指标、食品营养强化剂项目进行了检验。
抽查结果表明,一是此次抽查涉及人体健康的主要卫生指标全部符合国家标准规定的要求。二是市场占有率较高的大型生产企业在连续三次的国家监督抽查中,产品实物质量抽样合格率为100%,产品质量较好。三是此次抽查了16种获国家免检产品和8种中国名牌产品,经检验,国家免检产品和中国名牌产品质量稳定,所检项目全部达到国家标准规定的要求。