《南州六月荔枝丹》公开课教案 第一篇 一、教学目标 知识与技能目标 了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，积累说明文相关知识。
学习本文先主后次，由表及里的说明顺序，掌握多种说明方法。
过程与方法目标 通过筛选关键信息、概括段落大意，提高学生的信息提取和归纳能力。
组织学生小组讨论，分析说明方法的作用，培养合作探究和语言表达能力。
情感态度与价值观目标 体会作者对荔枝的喜爱之情，激发学生对科学的探索精神和对传统文化的热爱。
二、教学重难点 教学重点 理清文章的说明顺序，把握荔枝的特征。
掌握文中运用的多种说明方法及其作用。
教学难点 理解文中引用大量诗词典故的作用，体会科学性与文学性的统一。
三、教学方法 讲授法、讨论法、自主探究法 四、教学过程 （一）导入新课（5分钟） 同学们，在我国古代，有一位贵妃为了能品尝到新鲜的荔枝，不惜让专人快马加鞭从南方运送。
为此，诗人杜牧还写下了“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。
荔枝究竟有着怎样的魅力，能让贵妃如此着迷呢？今天，就让我们跟随贾祖璋先生的脚步，一同走进《南州六月荔枝丹》，去揭开荔枝的神秘面纱。
（二）作者及文体介绍（3分钟） 简要介绍作者贾祖璋的生平及创作成就，强调他在科普文学领域的贡献。
同时，回顾说明文的相关知识，包括定义、分类、说明顺序、说明方法等，为学习课文做好铺垫。
（三）初读课文，整体感知（12分钟） 学生默读课文，要求边读边圈点勾画出文中介绍荔枝的各个方面的关键信息，思考文章的结构层次。
教师检查学生的阅读情况，引导学生梳理文章结构： 第一部分（第1段）：以白居易的《荔枝图序》引出说明对象——荔枝。
第二部分（第2 - 12段）：详细介绍荔枝的形态、果实等方面的特征。
第三部分（第13段）：总结全文，强调荔枝生产要因地制宜，大力发展。
概括每部分的主要内容，明确文章先引出说明对象，再具体介绍荔枝特征，最后展望荔枝生产前景的行文思路。
（四）研读文本，分析说明顺序和方法（20分钟） 分析说明顺序 引导学生思考：文章在介绍荔枝时采用了怎样的说明顺序？从哪些方面可以看出来？ 学生分组讨论后回答，教师总结：本文采用了由表及里、先主后次的逻辑顺序。
先介绍荔枝的外部形态（壳、色、形），再介绍内部的果实（膜、肉、核），最后介绍荔枝的花、产地、图谱、习性等次要内容，条理清晰，符合人们认识事物的规律。
分析说明方法 让学生从文中找出运用说明方法的语句，分析其运用的说明方法及作用。
举例分析： “荔枝呈心脏形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。
蒂部周围微微突起，称为果肩；有的一边高，一边低。
顶端叫果顶，浑圆或尖圆。
两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫做缝合线，显隐随品种而不同。
”运用了下定义的说明方法，准确、科学地解释了荔枝各部分的名称，使读者对荔枝的形态有清晰的认识。
“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重10多克到20多克。
20世纪六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。
”运用列数字的说明方法，具体、准确地说明了荔枝的大小和重量，增强了文章的科学性和可信度。
“荔枝也有淡红色的，如广东产的‘三月红’和‘挂绿’等。
”运用举例子的说明方法，通过列举具体的品种，使读者对荔枝的颜色有更直观的感受。
教师引导学生总结常见说明方法的作用：下定义能准确揭示事物的本质特征；列数字使说明更具体、准确；举例子使说明更具体、有说服力等。
（五）品味语言，体会科学性与文学性的统一（10分钟） 让学生找出文中引用的诗词典故，如“飞焰欲横天”“红云几万重”“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”等，思考引用这些内容的作用。
学生讨论后回答，教师总结：引用诗词典故，一方面增添了文章的文化底蕴，使文章富有文学色彩；另一方面生动形象地说明了荔枝的颜色、形态等特征，增强了文章的趣味性，让读者更容易理解和接受。
引导学生体会文中平实性语言和生动性语言相结合的特点，如在介绍荔枝的科学知识时，语言准确、严谨，体现了科学性；而引用诗词典故和一些形象的描写性语句，则使文章生动活泼，富有感染力。
（六）课堂小结（2分钟） 本节课我们学习了《南州六月荔枝丹》，了解了荔枝的特征、说明顺序和说明方法，体会了文章科学性与文学性相统一的语言特色。
希望同学们在今后的学习中，能够运用所学知识，更好地阅读和写作说明文。
（七）布置作业（1分钟） 仿照本文的说明顺序和说明方法，选择一种自己熟悉的水果，写一篇500字左右的说明文。
收集整理至少三首与荔枝有关的诗词，并背诵下来。
《南州六月荔枝丹》公开课教案 第二篇 一、教学目标 理解课文内容，掌握荔枝的生态特点和生产情况。
学习本文综合运用多种说明方法说明事物的技巧，提高说明文写作能力。
培养学生严谨的科学态度和勇于探索的精神，激发学生对大自然的热爱之情。
二、教学重难点 教学重点 把握荔枝的特征，理解作者如何按照一定顺序进行说明。
分析文中多种说明方法的运用及其效果。
教学难点 领会文中引用古代诗文和文献资料的意图和作用。
引导学生在学习中体会科学精神与人文精神的融合。
三、教学方法 问题导向法、小组合作法、多媒体辅助教学法 四、教学过程 （一）导入（5分钟） 播放一段有关荔枝丰收景象的视频，展示荔枝鲜艳的色泽、诱人的外形。
播放结束后，提问学生：看到这些荔枝，你们有什么感受？想不想了解更多关于荔枝的知识？从而引出课题《南州六月荔枝丹》。
（二）知识讲解（3分钟） 利用多媒体展示作者贾祖璋的简介，重点介绍他在科普创作方面的成就。
同时，简单回顾说明文的类型（事物说明文、事理说明文）、说明顺序（时间顺序、空间顺序、逻辑顺序）和常用说明方法（举例子、列数字、打比方、作比较等），为学生理解课文搭建知识框架。
（三）初读课文，梳理内容（10分钟） 学生快速浏览课文，思考以下问题： 文章从哪些方面介绍了荔枝？ 每个方面的主要内容是什么？ 教师引导学生梳理文章内容： 文章从荔枝的外壳、颜色、形状、大小，果实的膜、肉、核，荔枝的花，荔枝的产地、图谱、习性以及荔枝的生产等方面进行介绍。
外壳：粗糙；颜色：深红色或紫色；形状：心脏形、卵圆形或圆形；大小：直径三四厘米，重10多克到20多克；果实：膜如紫绡，肉白色半透明，核长圆形；花：花期二月初到四月初，花形小，绿白色或淡黄色；产地：我国南部；图谱：蔡襄的《荔枝谱》；习性：喜温暖；生产：应因地制宜，大力发展。
（四）精读文本，分析方法与语言（20分钟） 分析说明方法 提出问题：文中运用了多种说明方法，请找出相关语句并分析其作用。
学生分组活动，从文中找出运用说明方法的句子，进行分析讨论。
每组选派代表发言，教师总结归纳： “荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。
裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。
”运用打比方的说明方法，将荔枝壳表面的裂片比作龟甲，将突起部分比作刺，形象生动地说明了荔枝壳的形态特征。
“荔枝不耐贮藏，正如白居易说的：‘一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
’”引用白居易的话，运用引用的说明方法，具体准确地说明了荔枝不耐贮藏的特点，增强了文章的说服力。
“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，中国果树栽培学则说大的重六十克。
”运用列数字和引用的说明方法，通过具体数字和引用文献，准确说明了“楠木叶”荔枝的重量。
品味语言特色 引导学生关注文中引用的古代诗文和文献资料，思考其作用。
学生讨论后回答，教师总结：引用古代诗文和文献资料，不仅丰富了文章的内容，增加了文化内涵，还使说明更加生动形象，增强了文章的趣味性和可读性。
同时，也体现了作者严谨的治学态度和对传统文化的尊重。
（五）深入探究，体会精神（12分钟） 组织学生分组讨论：从本文中可以看出作者具有怎样的科学精神和人文精神？ 各小组展开讨论，教师巡视指导。
小组代表发言，教师总结： 科学精神：作者在介绍荔枝的过程中，运用大量准确的数据、事实，对荔枝的各个方面进行详细、客观的说明，体现了严谨、认真、实事求是的科学态度。
人文精神：文中引用众多古代诗文和文献资料，展现了作者对传统文化的热爱和传承，同时也让读者在了解科学知识的过程中，感受到了浓厚的文化氛围，体现了人文关怀。
（六）课堂总结（2分钟） 本节课我们通过学习《南州六月荔枝丹》，全面了解了荔枝的相关知识，掌握了多种说明方法和语言特色，体会了作者的科学精神和人文精神。
希望同学们在今后的学习和生活中，能够保持对科学的好奇心和探索精神，同时传承和弘扬优秀的传统文化。
（七）布置作业（1分钟） 以“家乡的特产”为主题，运用多种说明方法，写一篇600字左右的说明文。
查阅资料，了解更多关于荔枝的营养价值和食用方法，制作一份手抄报。
《南州六月荔枝丹》公开课教案 第三篇 一、教学目标 引导学生了解荔枝的生态结构和生产等知识，培养学生的科学素养。
学习本文条理清晰、准确生动的说明方式，提升学生的阅读理解能力。
激发学生对自然科学的兴趣，培养学生热爱家乡、热爱祖国的情感。
二、教学重难点 教学重点 把握文章的说明顺序和结构，理解荔枝的特点。
分析文中说明方法的运用及其作用，体会语言的准确性和生动性。
教学难点 理解文中复杂的科学概念和引用资料的作用，感受科学与文学的融合之美。
三、教学方法 情境教学法、问题驱动法、对比分析法 四、教学过程 （一）情境导入（5分钟） 创设情境：假设同学们要参加一个水果展销会，需要向顾客介绍荔枝。
你们会从哪些方面介绍呢？让学生自由发言，分享自己的想法。
然后引入课文，看看作者贾祖璋是如何介绍荔枝的。
（二）背景与预习检查（3分钟） 介绍作者贾祖璋的生平经历和创作风格，强调他在科普文学领域的独特贡献。
检查学生预习情况，通过提问、听写等方式，落实文中生字词的读音和写法，如“缯、瓤、醴酪、龟裂”等。
（三）初读课文，把握结构（10分钟） 学生大声朗读课文，思考文章的结构层次，并用简洁的语言概括每部分的主要内容。
教师引导学生划分文章结构： 第一部分（第1段）：以白居易对荔枝的疑问开篇，引出下文对荔枝的说明。
第二部分（第2 - 12段）：详细介绍荔枝果实的形态结构、内部构造、花等方面的特征。
第三部分（第13段）：介绍荔枝的产地、图谱、生长习性及发展前景。
总结文章总分总的结构特点，明确作者先引出说明对象，再具体说明，最后总结的行文思路。
（四）研读文本，分析特色（20分钟） 分析说明顺序 提出问题：文章采用了怎样的说明顺序？这样安排有什么好处？ 学生思考、讨论后回答，教师总结：文章采用逻辑顺序，先介绍荔枝的外部形态，再介绍内部构造，然后介绍荔枝的花、产地等内容。
这种由表及里、由主到次的顺序，符合人们认识事物的规律，使文章条理清晰，便于读者理解。
分析说明方法 让学生从文中找出运用不同说明方法的句子，填写如下表格： |说明方法|例句|作用| |---|---|---| |举例子|“广东产的‘三月红’和‘挂绿’等”|具体说明荔枝的颜色有淡红色等不同情况| |列数字|“荔枝大小，通常是直径三四厘米，重10多克到20多克”|准确说明荔枝的大小和重量范围| |打比方|“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”|形象生动地说明荔枝壳的形态| |作比较|“荔枝也有淡红色的，如广东产的‘三月红’和‘挂绿’等。
又有黄荔，淡黄色而略带淡红”|突出不同品种荔枝颜色的差异| |引用|“飞焰欲横天”“红云几万重”|增添文章的文学色彩，生动说明荔枝的颜色| 引导学生分析说明方法的作用，总结规律：举例子使说明具体可感；列数字使说明准确科学；打比方使说明形象生动；作比较使事物特征更鲜明；引用使文章富有文化底蕴，增强趣味性。
品味语言特色 展示两组句子，让学生对比分析： A. 荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲。
B. 荔枝壳表面有块状裂片。
A. 荔枝大小，通常是直径三四厘米，重10多克到20多克。
B. 荔枝大小不一。
引导学生体会文中语言的准确性和生动性，总结：作者在说明过程中，既运用准确的词语和数据进行科学说明，又运用比喻、引用等手法使语言生动形象，增强了文章的可读性。
（五）拓展延伸（12分钟） 组织学生进行小组活动：选择一种自己感兴趣的水果，仿照本文的说明顺序和方法，写一段介绍性文字。
小组内交流分享，推选一名代表进行全班展示。
其他小组进行评价，教师总结点评，肯定优点，指出不足。
（六）课堂总结（2分钟） 回顾本节课所学内容，强调文章的说明顺序、说明方法、语言特色以及所传达的科学知识和情感。
鼓励学生在今后的学习和生活中，多观察、多思考，用科学的眼光看待事物，用准确生动的语言表达观点。
（七）布置作业（1分钟） 完成课后练习题，巩固课堂所学知识。
以“我最喜欢的水果”为题，写一篇完整的说明文，要求运用多种说明方法，不少于500字。