7-9个月宝宝辅食添加
这个时期宝宝的辅食可以逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐了,同时锻炼宝宝的咀嚼能力。宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了,因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物了。
青菜肉末烂粥
瘦肉中含有丰富的铁、锌等婴儿成长发育所必需的矿物质,有助于增加宝宝的抵抗力。这个时候的宝宝咀嚼能力依旧未完善,在添加瘦肉末时可以将肉末混合在煮烂的粥里,便于宝宝的吞咽。
主料:青菜2棵,大米30g,肉末50g 辅料:水适量
步骤:
1.大米洗净,浸泡半个小时
2.加入适量的水
3.大火煮开后转小火
4.猪瘦肉切成小块
5.剁成肉末,注意一定要剁的很细
6.青菜切成碎末
7.大米粥煮至浓稠时,用勺子不停的搅拌,至米粒软烂成糊状
8.加入切碎的青菜末和肉末
9.搅拌均匀后继续煮5分钟,至熟烂浓稠即可
炖鱼泥
鱼肉具有高蛋白、低脂肪、维生素含量丰富、口味好、易于消化吸收等多种优点。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,宝宝经常食用鱼类,能促进机体的生长发育,并能够有效帮助大脑智力的发育。
主料:龙俐鱼1条 辅料:水适量
步骤:
1.鱼解冻,白萝卜洗净
2.白萝卜去皮切成块
3.放入搅拌机中搅打成泥
4.清水煮沸,加入鱼肉煮熟
5.将煮熟的鱼肉捞出捣成泥
6.将捣碎的鱼泥放入小炖锅中,加入白萝卜泥和少许清水
7.两次煮沸
8.加入少许水淀粉勾芡,再撒上葱花即可