对于婴幼儿期的宝宝，大多数的父母最关心的就是宝宝的饮食与营养，宝宝吃得多吃得好妈妈就开心（后面介绍一岁宝宝食谱大全）。其实当宝宝长到1岁左右的时候，如果是母乳喂养的孩子，这个时间就要考虑断奶了。断奶后要合理膳食，科学喂养。适当摄取富含维生素日和锌的食物，以免宝宝厌食，另外也可以适当给宝宝吃点较硬的食物，还要少吃甜食。以下就是育儿网要为各位妈妈介绍的宝宝食谱，有详细的制作方法以及功效介绍。
鱼松
此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。
原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。
制作：
1、 将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。
2、 将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。
特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。
牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素，这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用。
原料：鸡蛋1个，牛奶1杯。
制作：
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开。
特点：蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品。
