温馨提示:
1.香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原,B1和C等.具有润肠、通便的作用,对便秘的婴儿有辅助治疗作用。
2.香蕉不宜和红薯同食。
红小豆(赤小豆)泥
原料:红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
制作:
1.将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
2.将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3.注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
特点:香甜细软,可口,可同粥一起食用。
宝宝年龄:适宜10个月以上婴儿食用。
营养价值:红小豆含有丰富的B族维生素和铁质,还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分,具有清热利尿、祛湿排毒作用,婴儿常食能健康地成长。
牛奶花椰菜(菜花)泥
主料: 菜花20克
调料: 牛奶20克
制作:
1.花椰菜清洗干净,放入开水中氽烫至软。
2.将沥干水分的花椰菜剁成碎末。
3.最后花椰菜末放入准备好的牛奶中,调稀即可。
宝宝年龄:10~12个月婴儿、幼儿
食用方法:适合做早餐、中餐、晚餐、零食食用。
营养价值:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。