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蛋黄粥
蛋黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2、维生素E,是非常好的优质蛋白质食物。
准备食材:米适量、蛋黄
步骤1:蒸熟鸡蛋,取其蛋黄。
步骤2:把汤及饭糊放入锅内煲滚,用慢火煲成稀糊状。
步骤3:然后放下鸡蛋蓉搅匀煮滚,盛入碗中。待温度适合时,便可喂婴儿。
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南瓜苦瓜粥
苦瓜能健脾开胃,其所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
准备食材:苦瓜1块(约65克)、南瓜1块(约100克)、米30克、水适量。
步骤1:将南瓜洗干净,切成小块。
步骤2:将苦瓜洗干净,切成小块。
步骤3:将米洗干净后放入汤锅,加入苦瓜、南瓜、适量的水一起炖煮。
步骤4:炖煮到软烂即可。
步骤5:煮熟装盘即可。