生菜粥
生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育；生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。
准备食材：大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量
步骤1：生菜切好。
步骤2：淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。
步骤3：加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟。
步骤4：半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了
步骤5：最后盛上一碗即可。
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