减肥瘦身一直是众多人关注的话题，如今愈来愈多男性朋友也开始注重身材管理，希望早日摆脱肥胖。减肥方法众多，忙碌或懒惰的男士们可能不爱运动，那么这时饮食减肥就是很好的方式。在下文会为大家介绍一些健康有效的食谱，希望帮助男士们减肥成功。
1、蔬菜水果沙拉。准备一些胡萝卜、玉米粒、豌豆、小红番茄、紫甘蓝、生菜、低热量水果等。将食材清洗干净切成小块，适当用开水加几滴橄榄油烫熟一下，放到凉水过凉。最后放入碗内淋入沙拉酱拌匀即可，简单又美味。果蔬沙拉富含多样维生素及碳水化合物，而且热量很低，纤维素充足，饱腹感强，减肥效果明显。
2、五谷饭。主要的食材有胚芽米、红豆、小米、薏仁、紫米。首先将红豆洗净放入锅中倒入足够水，先对红豆进行烹煮。大约15分钟左右和其他食材一起放入电锅，加入煮红豆的水，闷熟即可。这些五谷杂粮都是纤维食物，有饱足感，起到排毒减肥的功效。
3、鲑鱼蒸豆腐。第一步需要将鲑鱼洗净，切成大片，均匀抹上盐和料酒腌制。等待腌鱼的时间可以将豆腐切片，准备香菜或葱花少许，少量酱油、蚝油。然后将鲑鱼和豆腐加配料拌匀摆盘，移入大锅大火蒸至八分钟左右，撒上装饰配料就好了。男士减肥餐中需要蛋白质，这样的组合健康美味又低卡路里。
4、冬瓜粥。准备一小段新鲜的冬瓜，刮皮洗净切成小块备用。再将100克左右的粳米淘洗干净，一起放入砂锅内焖煮。注意尽量不放盐，文火炖煮，一个多小时熟透成粥即可食用。冬瓜是热量很低的减肥佳品，能清降胃火。与梗米搭配有助于消化吸收，达到减肥降脂的目的。
5、海带萝卜汤。准备的食材有适量海带，一个萝卜，辅料是几片姜和少许桂花。将泡好的海带切片或丝，萝卜切滚刀块，与姜片一同放入锅中，大火烧开转小火直至焖熟，最后撒上一点桂花就完成了。这道减肥餐可当作减肥的主食，不仅有瘦身作用，同时对身体非常有益。
男士运动食谱，我们要注意以下三点内容：
1.适量补充碳水化合物
在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。
2.选择温热性的食物
如果想要加速脂肪的代谢效率，也可以在运动前1个小时，选择温热性的食物，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。
3.喝一杯无糖的咖啡
此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。