丝瓜大家都很熟悉的吧，而且是一种很有养生作用的食材类型，具有很好的保健的作用和效果的呢，是不错的一种食材。丝瓜除了营养丰富，还有美容祛斑的作用，你知道吃丝瓜的一些优势吗，下面就来看看这些关于丝瓜的好处吧。
1、消炎
丝瓜水具有清热润肤、活血通络作用，可作为药材，经常使用可有效祛除面部皮肤的粉刺、黑头等。
2、祛皱
丝瓜水能促进新陈代谢，作为药材，清除深层污垢，柔和吸附老废角质，可有效改善粗糙有皱纹的皮肤，抑制黑色素细胞生成，令肤质变得柔润亮泽，使肌肤回复幼嫩光洁。丝瓜可以有去皱祛斑的作用，还可以有促进新陈代谢的作用，对于提高体质有好处，同时也可以有美容护肤的效果。
3、补水
丝瓜水含有矿物质、醣类、维生素及植物粘液等，可维持角质层正常含水量，能补充肌肤必要的水分，减慢脱水与延长水合作用，保持肌肤细腻、水嫩。丝瓜也是可以有补水的作用的，含有的水分是比较丰富的呢，可以起到美容的作用。
4、平衡
丝瓜水温和，性甘，可调节面部皮脂分泌，对面部皮肤具有收敛，平衡，清爽，镇静的功能。
丝瓜中富含各种维生素，对淡化色斑会有的功效，丝瓜还能抑制黑色素的形成，有美容淡斑的作用。同时可用丝瓜来敷面膜，将丝瓜洗净切片，均匀与蜂蜜一起搅拌，然后敷在脸上有色斑的地方，每天十五到二十分钟，可有效祛斑。
丝瓜面膜怎么做
1.丝瓜鸡蛋面膜
取丝瓜半根，鸡蛋一个。丝瓜洗净，去皮去籽，捣成泥状。取蛋黄，搅拌均匀即可。用化妆刷将面膜均匀涂抹在脸上，避开眼唇部，15分钟后用温水洗净。
2.丝瓜蜂蜜面膜
将丝瓜洗净，削去外皮后切片，榨汁，再加上蜂蜜搅拌均匀，敷贴于洗净的脸部。睡前或有需要时，敷15—20分钟，敷至稍干后即可用温水洗净。
丝瓜的做法大全
丝瓜小开洋
用料
主料
丝瓜2根
辅料
虾米适量
调料
色拉油适量，食盐适量，味精适量，蒜适量，水淀粉适量，水适量，白醋适量
丝瓜小开洋的做法
1.丝瓜洗净切滚刀块，小开洋放水里浸泡10分钟，捞出沥干水分
2.冷油锅中放入蒜片和小开洋爆香
3.放入丝瓜翻炒，放入盐，味精调味，烹入少量白醋
4.倒入适量清水煮至丝瓜变软，淋上薄薄的水淀粉勾芡，盛盘开吃
姜丝烩丝瓜
用料
主料
丝瓜1根
辅料
鸡蛋清1个，枸杞子少许，干黄花菜1小把
调料
色拉油适量，食盐适量，姜1小块，香油适量，淀粉适量，鸡汁适量
姜丝烩丝瓜的做法
1.先看看原材料，其中取出蛋清备用
2.让丝瓜不变黑：丝瓜用刀刮去表皮，可以保留一层薄薄的翠绿，比用刮皮刀的效果要好。刮去皮的丝瓜，切成滚刀块，入水焯烫1-2分钟，捞出立即放入凉水中，不要让丝瓜接触到空气，始终在水中，丝瓜就不变黑
3.姜千万不要去皮，这样的姜不燥，切成丝，根据自已喜欢可多多的放姜丝，我放了一手勺的姜丝。黄花菜用凉水泡一夜，充分泡发之后，切去老梗备用锅中放油，小火慢慢煸香姜丝，直到锅中的油，都变黄
4.然后，放入黄花菜；鸡汁；清水。改为大火，水烧开后，调入盐，放入丝瓜。清水要与丝瓜持平
5.汤开后，用淀粉勾浓芡，慢慢搅匀，使汤汁呈米汤状，撒入一个调匀的蛋清，撒上香油，几个枸杞即可出锅