吃柚子是可以减肥的，一般建议可以把柚子切成小块儿以后食用。这样可以有效的吸收柚子中丰富的果酸、果糖和纤维素，不但可以促进肠道内消化液的分泌、改善便秘现象，而且可以改善腹胀症状，能够降低身体内胆固醇含量，从而降低血压、降低血脂。也可以选择把蜂蜜和柚子混合制作成蜂蜜柚子茶，这样可以在补充丰富糖分的同时，起到减肥的作用。
柚子富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、挥发油、多种矿物质等营养元素。
1、柚子中含有生理活性物质橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病有较好的预防作用。
2、柚子中的维生素C含量比较多，有很好的解酒、解毒的作用。
3、柚子中含有钾，几乎不含钠，钾离子能有效保护血管，可降血压、调节血脂、降低胆固醇。
柚子能够清热解毒、健胃消食、化痰平喘，且柚子含有的类胰岛素等成分有降血糖降血脂等功效。且柚子卡路里极低，每百克只有41大卡，可谓是减肥圣品。
蜜柚养乐多：
原料：柚子果肉150克，养乐多或其他乳酸菌饮品250毫升。
做法：
1. 将柚子剥好去皮，剔出果肉用手拆成小块放入杯子，倒入养乐多。
2. 用搅拌棒或勺子将柚子捣碎一些，让柚子汁能够和养乐多充分混合。
很多人不太爱柚子的味道，是因为柚子偏酸偏苦，用柚子和养乐多配合，会有意外清甜与奶香混合的多层次的味觉惊喜！
蜜柚香蕉思慕雪：
原料：柚子果肉100克，香蕉一根，牛奶或酸奶400毫升。
做法：
1. 将柚子剥好去皮剔出果肉，香蕉剥皮切段备用。
2. 将柚子、香蕉和牛奶一同倒入料理机，搅拌后装瓶即可饮用。
柚子的味道比较清冽，与各类茶饮更加相配，与浓郁的牛奶似乎向来不太搭。但这杯思慕雪加入了香甜的香蕉，成了柚子与牛奶之间的牵线人，味道奇异地变成了带着果香的冰淇淋口感，非常妙！使用酸奶机自制酸奶，再加入少许蜂蜜是更营养健康的做法哦！