饮食习惯决定了热量摄入水平，会影响一个人的身材胖瘦。当你摄入的热量大于身体的总代谢值的时候，身体就会堆积热量，身材也会慢慢发胖。
减肥不意味着要饿着自己，让自己营养不良。我们只有合理控制卡路里摄入，才能慢慢瘦下来。
而单纯的节食，进行低热量的摄入模式，身体会陷入保护机制，肌肉会流失，身体基础代谢值会慢慢下降，减肥后你也会变成易胖体质。当你恢复饮食后，身材也会逐渐发胖，最后减肥还是以失败告终。
想要健康地瘦下来，避免身材反弹，我们要学会聪明地吃三餐，而不是极端节食。那么，减肥人群的三餐怎么吃，才能边吃边瘦下来？学习这几个原则：
1、控制每天的碳水摄入量
减肥期间，不要一味地拒绝主食，只吃蔬菜跟水果，这样会导致营养不良。主食中富含碳水化合物，可以给身体补充所需的碳水能力，提供代谢动力。但是，过量的碳水主食会升高身体血糖，促进脂肪合成。
因此，我们要控制每天的碳水摄入量，正常人一天的碳水摄入量在250-300g，减肥期间，我们的碳水化合物摄入量可以控制为150-200g左右，这样既能给身体提供代谢动力，还能预防低血糖、乏力、贫血、脱发等健康问题的出现。
2、饭吃八分饱，不要跳过任何一餐
减肥的人切忌饥一餐饱一顿，不规律进食反而会让身体更努力地堆积脂肪，避免饥荒的出现。
我们要养成规律三餐的习惯，不要跳过任何一餐，让身体养成规律运转、消化的记忆。不要吃撑自己，饭吃八分饱即可，坚持细嚼慢咽可以促进食物吸收，还能让身体及时接收饱腹信号，避免过量进食。
3、晚餐早点吃，少吃主食
白天可以补充主食碳水，但是晚上要少吃主食，临近睡眠时间，吃太多主食会促进脂肪合成。我们可以适当吃一点升糖系数慢、消化时间久的粗粮，少吃一些消化速度快的米饭、面条。
晚餐可以早一点吃，睡前3-4小时就不要再进食了，这样睡觉的时候身体才能调动储备脂肪进行分解，有助于减肥。
4、每天8-10杯水，一杯水300ml
喝水是一种很好的习惯，可以促进废物排出，加速脂肪堆积，有助于身体健康。水是没有热量的，不用害怕喝水会让你发胖。
每天喝8-10杯水，以温开水为主，不要喝任何有热量或者糖分的饮品，多个时间段补充可以减缓饥饿感跟避免假性饥饿感的出现，让你减肥速度快速别人。