“秋膘”到底是啥
秋天，为了应付寒冷的冬天，身上要开始储备脂肪，以保暖御寒。如果秋季不做好营养储备，冬春抵抗力就差，容易罹患各种疾病，因此有“贴秋膘”一说。
顾名思义，“膘”多指肥肉，补膘当然就需要吃肉啦！因此，在秋季，普通百姓家要吃炖肉，讲究一点的人家要吃白切肉、红焖肉以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。通俗点说吧！就是在秋天多吃些好的食物给自己长长肉，这就叫“贴秋膘”。
贴秋膘是否人人需要
其实这“贴秋膘”的说法来自于生活水平较低的年代，那时人们食物匮乏，劳作较多，本来就难得长肉，皮下脂肪少，到了夏季，常常是热得汗流浃背，食欲不振，那本就不厚的皮下脂肪又被削去一层。所以一到秋季，暑热减退，食欲恢复，就会多吃一些来储存能量。
可是，人们生活水平的提高，超重和肥胖的人群也跟着多了起来，这些人到了秋天，还需要给自己再贴上几斤肥肉吗？小心“四高”（高血压、高血糖、高血脂、高尿酸）跟你亲近哦！
所以，秋膘到底要不要贴？
怎么贴？是要因人而异的。
那些身体偏瘦、体质虚弱、贫血、血压偏低的人，推荐还是按照传统方法，多吃点牛羊肉、蛋、奶制品，配以足够的主食，有益于改善健康，提高抗寒能力。
秋季养生 杂食量少
秋冬确实是进补养生的好时节，养生，杂食，量少也！
其实人每天都要吃食物，来获取身体营养。因此，地里长的，水里游的，天上飞的，都可以吃吃尝尝，国家保护的除外。
我们的身体需要多种食物的补给，营养均衡，才能健康。要想获取更多的营养，那就需要摄入多样多品的食物，每种都吃一点，不要多吃。