玉米减肥法5天减十斤怎么做?玉米怎么吃才能健康减肥?玉米富含膳食纤维,是一种低热量高营养的食物,如果主食是玉米的话,坚持5天下来是可以减肥的。而且玉米的膳食纤维非常丰富,可以帮助我们排出体内的毒素,清除体内的宿便,达到减肥的效果。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感,从而减少饭量。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。
玉米怎么吃才能健康减肥
最简单的方法就是用清水煮玉米,或者蒸玉米。煮玉米是将玉米洗净后泡在水里煮熟,一般煮20分钟。可以连着煮玉米的水一起喝,煮玉米水是凉的,对热气、上火、消肿有一定的作用。考究点的话可以蒸玉米,蒸玉米时,要留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟。建议单独蒸或是煮就好,不用加糖,因为加了其它东西就失去了玉米本身的甜味。
除了煮玉米,吃玉米还可以翻一下花样:
1、玉米茶:玉米30g,玉米须15g。加水适量,煮出汤水,喝汤吃玉米。玉米、玉米须均有利尿作用,以玉米须作用较强,故配伍应用。主要用于慢性肾炎,水肿,小便不利。
2、玉米糊:玉米粉30~60g,将水在锅中烧开后撒入,并搅匀成稀糊状,待煮熟时加入芝麻油、葱、姜、食盐调味服食。有降低血脂作用。可用于高血脂症、高血压、冠心病病人服食。
3、三色玉米沙拉:甜玉米粒、黄瓜丁、豌豆适量。锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。还可依照喜好,添加红菜椒丁、蟹肉棒丁、松子仁等。
另外,也可以学习东北的朋友,将玉米切块后放入汤、菜中乱炖。至于时下流行的玉米烙,由于含有较多糖、油,还是偶尔食用为好。
玉米减肥原理
1、丰富的膳食纤维
玉米含有大量的膳食纤维,能够润肠道排肠毒,从而达到瘦小腹的效果,而且膳食纤维在肠道里会膨胀,会增加饱腹感。
2、镁元素促消化
玉米里所含的镁元素也有利于肠胃蠕动,帮助消化吸收,促进体内废物的排泄。
3、玉米须利尿功效
玉米须味甘性平,有利尿消肿、降血压、止血、利胆等作用。所以,玉米的利尿功效,能够消除身体水肿,想减肥的可以煲汤来喝。
推荐4款美味的玉米减肥食谱:
1、玉米羹
材料:玉米1-2根、鸡蛋1-2个、马蹄粉(或生粉)适量、盐,鸡精、油
做法:玉米去粒洗干净备用,适量马蹄粉加水搅拌均匀备用。玉米加水(浸过玉米面)用搅拌机重复搅拌3次左右成玉米糊。将搅拌好的玉米糊再加水煮开后,加适量的盐、鸡精、少许油调味。倒入鸡蛋搅散后,再加入马蹄粉水再度煮开即可。
2、松仁玉米
材料:玉米粒、 松仁、 香葱1根 青椒或杭椒、 红椒、 盐少量、糖少量、 牛奶适量
做法:玉米粒用清水冲净后,沥干水分备用。将青红椒洗净,斜切成片,香葱切碎。松仁放入锅中,注意不用放油,直接用小火将松仁焙香,待松仁变微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。再锅中倒入油大火加热至7成热时,放入香葱炒香,然后倒入玉米粒,青红椒片,加入盐和糖,翻炒约半分钟,倒入牛奶搅匀,待牛奶快收干汤汁时,放入松仁即可。
3、玉米浓汤
原料:玉米粒,黄油,牛奶,面粉,高汤。
做法:炒锅加热,放入黄油将其融化;放入少许面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高汤,迅速搅拌,并用中火煮开;倒入牛奶,煮至浓稠,然后过滤掉没化开的面粉颗粒;玉米粒加入适量高汤,一起放入搅拌机中打成糊状;将过滤好的牛奶浓汤倒回锅中,再倒入刚刚搅打好的玉米糊,煮开,最后加入少许盐和胡椒粉调味即可。
4、玉米田园杂蔬
材料:山药,莴笋,胡萝卜,青红椒,玉米。
做法:将玉米煮熟,剥下玉米粒。山药去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁,将山药焯水备用。锅里放油烧热,放入胡萝卜、莴笋和青红椒翻炒2分钟,再放入玉米粒和山药继续翻炒,最后,放入蘑菇精和盐翻炒一分钟即可。