胖的人一般都爱吃，而且不爱运动，明明说好了明天开始减肥，可身体却始终不愿意行动。想要拥有苗条的身材，就应该勤快一些，适当的运动再搭配合理的饮食。下面小编告诉你吃什么减肥吧！
食谱一 冬瓜烧豆腐
用料：冬瓜250克、豆腐(北)250克、葱（葱花）5克、生抽1勺、盐3克、油适量。
做法：
1.冬瓜去皮切块，豆腐放淡盐水中浸泡10分钟，取出切块。
2.油锅烧热，爆香葱花，下冬瓜翻炒。
3.加入一勺生抽翻炒，是冬瓜表面均匀沾上生抽，增色增香。
4.下豆腐块翻炒，使表面都沾上色。
5.加一小勺水，加盐，不要像炒菜那样不停翻动，否则豆腐会散，焖煮5-10分钟，中间偶尔轻轻翻动一下。盛出装盘，在表面撒上小香葱或香菜叶味道更好，喷香的冬瓜烧豆腐就做好了，颜色红亮诱人，怎么吃都不怕胖。
烹饪技巧：
豆腐放淡盐水中浸泡是为了豆腐更加紧实，不散。
食用宜忌：
1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜忌与红小豆、醋、鲫鱼等同食。
3、豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。
食谱二 养颜减肥鸡汤
用料：鸡肉1/2只、冬瓜350g、枣（鲜）8个、香菇5个、食盐适量、姜4片。
做法：
1.鸡去皮切块、瘦肉切块、冬瓜不去皮切块、香菇切片、红枣洗净、姜切片。
2.将锅中倒入适量的水。
3.将水烧开，依次放入姜片、鸡肉、瘦肉、红枣、香菇。
4.汤烧开后，放入盐。
5.将烧开的汤倒入电压力锅中，将之前切好的冬瓜也一起放入。
6.将电压力锅调到炖煮鸡肉的按钮。
7.时间到了后，将汤舀出即可食用。
食谱三 减肥大拌菜
用料：水萝卜80克、苦菊100克、黄瓜半根、紫甘蓝100克、圣女果80克、米醋一勺、白糖半勺、食盐半勺、生抽一勺、芝麻油少许。
做法：
1.苦菊，紫甘蓝，黄瓜洗干净，撕成小段！
2.小水萝卜切成小片！
3.圣女果切成两半！
4.放入玻璃碗中静置一会！
5.放入米醋。
6.生抽少许。
7.食盐，白糖，芝麻油少许！