巧克力是很多小儿喜欢吃的食品,也有很多家长认为巧克力很用营养经常给孩子吃。其实巧克 力是一种热量很高的精制食品,吃得过多对小儿并非有益,反而会给小儿带来害处。
巧克力的主要成分是糖和脂肪,因此能提供的热量比较高,具有独特的营养作用。在体力活动较强、消耗热量较多的情况下,吃些巧克力能及时补充消耗,维 持体力,所以体育运动员、舞蹈演员就需要吃些巧克力来补充热量的消耗。但是巧克力也有它的不足之处,它所含蛋白质、维生素非常少,而这些营养素是小儿在生 长发育中所必需的。因此对于小儿来说,巧克力并不是理想的高级营养品。
巧克力中的脂肪多,但不含能刺激胃肠正常蠕动的纤维素,因而会影响胃肠道的消化吸收功能。再次,巧克力中含有使神经系统兴奋的物质,容易导致孩子过 度兴奋难入睡。最后还有一个问题,因为小孩子不能正确刷牙,多吃巧克力容易引发蛀牙,并使肠道气体增多而导致腹痛。
患过湿疹、荨麻疹或过敏的孩子,吃巧克力更要谨慎,因为巧克力中的化学成分高达上百种,对孩子而言,一下接受这么多物质,有点太冒险。
大一些的孩子可以吃一点巧克力。根据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所和中国营养学会共同编制的《中国儿童青少年零食消费指南》中的提示,食用 巧克力的频率以每周1—2次为宜。我建议家长首选黑巧克力,因为黑巧克力里糖的含量相对少一些,也相对更健康。
特别是大人要给宝宝做出榜样,尽量当着宝宝的面不要表现出自己对巧克力的嗜好,如果宝宝看到,父母一块又一块地拿着巧克力吃个没完,那么宝宝就不可 能再 愿意对自己有所节制了。