哪些食物含叶酸高?(食物含叶酸量列表)

日期:09/12 来源:用户上传

些食物含叶酸高?富含叶酸的食物很多,如:

绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;

动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

常见食物含叶酸量列表

食物名称 叶酸含量(微克/100克)
鸡肝 1172.2
猪肝 425.1
黄豆 181.1
鸭蛋 125.4
茴香 120.9
花生 107.5
核桃 102.6
蒜苗 90.9
菠菜 87.9
豌豆 82.6
鸡蛋 70.7

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