菠菜面包饼(10个月以上)
1、面包片1—2片。(我用的是全麦面包,吃点粗粮好。)
2、菠菜叶5片,洗净。
3、蛋黄一个。
4、牛奶半小杯。
5、把面包四边的硬条切掉。
6、去边的面包切成小块。
7、将菠菜叶放入微波炉器皿中,加少量水,叮40秒。
8、熟了的菠菜叶切成细末。
9、蛋黄搅散。
10、把牛奶倒入蛋黄中,搅匀。
11、将面包小块泡入蛋黄牛奶中。
12、将菠菜末倒入面包中,搅拌。
13、把面包菠菜糊倒入微波炉器皿中,平铺均匀,叮2分钟。
14、取出后的样子,成一个饼了。
把饼切开,我又配了几片去皮的黄瓜片和淖熟的胡萝卜片,这样营养会更好一些。
多说几句:
A.每家的微波炉是不同的,叮的时间也不一定相同。所以做这个饼可以先叮一半的时间,取出看看,然后再决定接下来再叮多久。
B.第13步:因为牛奶、面包、菠菜都是熟的,所以只要鸡蛋熟了就可以了。我用微波炉蒸鸡蛋羹都是用一分半钟,所以这次用两分钟就足够了。如果想让宝宝用手拿着吃,可以再多些时间,让表面硬一些。
C.如果不用微波炉,那么:第7步可用水淖菠菜,第13步可以用平底锅煎熟。
D.因为全麦面包片有一丁点咸味,而且我平时给林林做的辅食基本都不放调料。所以这个辅食没有放任何调味品。妈妈可以根据自己宝宝的情况自己决定放一点糖或盐。但一定要少放。