猪蹄通草汤
【原料】猪蹄2只,通草6克,葱白3根。
【做法】将以上3味共同加水煮汤。
【评价】通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。
花生大米粥
原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。
制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
营养小秘密:
花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。
鲫鱼鲜汤
原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。
制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3-5天。
营养小秘密:
鱼能和中补虚,渗湿利水,温中顺气,具有消肿、利水、通乳之功效;通草也可通气下乳,与鲫鱼相配时效果更佳,但鲫鱼汤宜淡食。
猪蹄通草羹
用料:猪蹄1对,通草60g,川芎、甘草各30g,穿山甲14片,葱花、姜粒、盐各适量。
做法:将猪蹄洗净剁块,诸药用纱袋装好扎口,与猪蹄加水同煮至极烂,去药袋加葱花、姜粒、精盐调味,食肉饮汤。
功效:补血通乳。主用于产妇气血不足而引起的乳汁不下等症。