黑布林即黑紫色的美国大李子。也叫做黑李子。我们站内有关于他的其他方面的一些介绍，例如黑布林的功效和黑布林的吃法，我们也说过了，黑布林具有极强的功效，比起其他水果来效果更明显，但是却不宜多吃。世事总是这样平衡的。今天这个文章主着重黑布林的营养价值来讲。
我们曾经介绍过关于黑布林的许多功效，但是之所以会有功效，一定是因为其具有不可忽略的营养价值。例如经常在饭后少量地吃一些黑布林，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。是因为他含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。另中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精”。
黑李子所具有的营养价值可是高的很。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。所以他被列为“五果”之首。
黑布林的营养价值分析
1、美容养颜《本草纲目》记载，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面泽’，对汗斑、脸生黑斑等有良效。利尿，清肝养肝，解郁毒，清湿热的作用
2、清肝利水：新鲜布林肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
3、促进消化：布林能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
4、降压、导泻、镇咳：布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
医学界认为，黑布林，也就是美国黑李子具有的药效比起本身的营养和辅助功效要强得多，它的实用更多的是用其治病，而不是通过添加营养来防病，就像药物一样，药物可以治病，但是不能多吃，多吃了之后不仅没好处还会像黑布林一样，对身体有害。
