维生素B包括维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素B12,烟酸,泛酸,叶酸等。对于处在生长发育阶段的宝宝,各种营养物质都要均衡的摄入,补充维生素b就是不能忽视的环节之一。我们为您推荐富含维生素b较多的几种食品,针对不同人群的需要,列出了补充维生素b的不同办法。
首先,我们要了解维生素b的主要作用有哪些。B族维生素是推动体内代谢,把脂肪,糖,蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。针对于不同维生素b,我们列出了相应的功效及适宜补充的人群,快快找到适合您的,合理补充维生素b,维持体内营养代谢平衡吧。
1、维生素B1
人体内作用:水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。
需要人群:记忆力减退,食欲不振,胃肠疾病,头发干枯,抽筋说明您可能缺乏维生素B1;妊娠,哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素B1;爱吃砂糖,抽烟,喝酒的人要增加维生素B1的摄取量;假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂,那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素B1;处于紧张状态的人,如焦虑,生病,精神打击,手术后等,不仅需要B1,而且需要B族中所有的维生素.。
推荐食物:花生,里肌肉,小麦胚芽,猪腿肉,大豆,火腿,黑米,鸡肝,胚芽米等.
2、维生素B2
人体内作用:是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充.与B1不同的是,B2能耐热,耐酸,耐氧化.
需要人群:不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2;服用避孕药,妊娠中,哺乳期的妇女需要更多的维生素B2;因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象;对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素B6,C及烟酸一起摄取,作用效果最佳.
推荐食物:小麦胚芽,鸡蛋,七腮鳗,牛肝,鸡肝,香菇,奶酪等.
3、维生素B12
它很难直接被人体吸收,与钙结合,才能有利于人体的机能活动.能够防止贫血,制造红血球,防止神经遭到破坏.缺乏维生素B12会记忆力衰退,恶性贫血,疲倦,精神抑郁。
需要人群:素食且不吃蛋和奶制品的人,老人必须补充维生素B12.如果您经常应酬而大量喝酒,那么补充维生素B12是非常重要的;在月经期间或月经前补充维生素B12非常有益;孕妇及哺乳期妇女也应补充.
推荐食物:蔬菜中含量很少,主要存在于动物性食物中.它因含有钴而呈红色,又称为红色维生素.酵母,蛋,鱼,奶,豆类,肝,肾,肉,橘子,香蕉,葡萄,梨,核桃,栗子,弥猴桃等含量丰富。
4、维生素B11
人体内作用:维生素B11,大量的维生素C会加速叶酸的排出,所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量;
需要人群:正在服用磺胺类药,安眠药,镇静药,阿司匹林,雌激素的人需要增加叶酸.孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量;如果您是经常饮酒的人,多摄取叶酸为好。
推荐食物:同于维生素B12
5、维生素B9
人体内作用:掌管血液系统,促进细胞发育,制造红血球及白血球,增强免疫能力.维持头发健康.
了解之后,发现维生素B确实是一个很庞大的“家族”,而人体正是无数个硕大的“家族”组成,任何一种维生素B都不能缺少,如果您轻微缺乏维生素B可以通过日常饮食加以改善,如果您严重缺乏维生素B,则需要及时就医,按照医生的指示服用维生素B补充药物。