材料:圆蘑菇6个,猪肉适量,葱、姜、木耳、海米、鸡蛋、枸杞。
调料:盐、油、酱油、胡椒面。
蘑菇酿肉丸的做法:
1、圆蘑菇洗净,去蒂备用。
2、调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅。
3、肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀。
4、装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘。
适合年龄段:
适合3岁以上宝宝
材料:圆蘑菇6个,猪肉适量,葱、姜、木耳、海米、鸡蛋、枸杞。
调料:盐、油、酱油、胡椒面。
蘑菇酿肉丸的做法:
1、圆蘑菇洗净,去蒂备用。
2、调肉馅:猪肉切块,加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细,加入盐、酱油、油、胡椒面(适量)调拌均匀成肉馅。
3、肉馅酿入蘑菇中,加枸杞点缀。
4、装盘入锅蒸至熟后取出,摆盘。
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jiāng xīn bǔ lòu
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