面包虫人可以吃，但不建议生吃。
面包虫即黄粉虫，富含蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，其蛋白质含量较高，且氨基酸组成合理，易于被人体吸收利用。
在许多国家和地区，面包虫已被作为食物食用，常见的烹饪方式有油炸、烘烤、炒制等，经过加工处理后，口感香脆可口。
然而，不建议生吃面包虫，主要原因如下： 卫生风险：面包虫在生长过程中可能接触到各种细菌、病毒、寄生虫等病原体，如果生吃，这些有害微生物可能进入人体，引发疾病，危害健康。
消化问题：生的面包虫质地较硬，直接食用可能会给消化系统带来较大负担，引起消化不良等不适症状。