小时青,老来黄,金色屋里小姑藏(打一植物)

答案是“稻谷”。

解析如下： “小时青”：稻谷在生长初期，禾苗呈现青绿色 ，所以符合小时候是青色的描述。

“老来黄”：等到成熟的时候，稻谷会由青变黄 ，正好对应老来呈现黄色。

“金色屋里小姑藏”：成熟的稻谷呈金黄色，“金色屋”可以理解为包裹着稻谷的稻壳 ，而里面的米粒就如同藏在其中的“小姑” 。