三人骑头无角牛打一字

答案是“奉”字。

“三人骑”表示有三个“人”字，这里可以理解为“奉”字上面部分类似“三”和变形的 “人” ；“无角牛”意思是把“牛”字去掉上面那部分代表牛角的笔画，也就是“牛”字下面部分，二者组合起来就是“奉”字。