七人头上长了草打一字猜字谜

答案是“花”字。

解析如下： “七人”可以理解为“七”和“人”组合在一起，即“化”字；“头上长了草”表示在这个字上面加上草字头（艹），“艹”与“化”组合起来就是“花”字。