中投顾问发布的《2009~2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，自三聚氰胺事件发生后，整个奶粉市场格局发生变化。由于消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场，许多消费者都转为进口奶粉的消费人群，国产奶粉企业面临生存压力。与此对应，原来在高端市场占据优势的洋奶粉市场份额逐渐加大，目前，洋奶粉在高端市场的占有率由2008年初的70%上升到目前的85%；在中端市场上的份额也上升了不少。
资深乳业专家王丁棉表示，目前整个婴幼儿奶粉市场份额约200亿元，其中洋奶粉占100亿元至120亿元。国泰君安的分析报告也指出，在中国高端婴幼儿配方奶粉市场上，美赞臣以市场占有率25%居第一，惠氏以20%居第二，多美滋以12%居第三，三者加起来占据高端市场份额的50%以上，加上紧随其后的雅培、雀巢，合计占据高端市场70%以上的市场份额。
另据中国奶业协会公布的数据显示，截至2009年4月，国产品牌奶粉市场份额大幅缩水，而外资品牌奶粉占比已接近60%。
奶粉恢复状况不如液态奶
“国产乳制品的恢复情况虽然没有预期的好，但整体效果还是不错的，特别是液态奶生产企业，已经恢复了80%以上。”中国乳制品工业协会理事长宋昆冈向 《每日经济新闻》表示。
虽然三聚氰胺事件没有给整个乳品行业格局带来明显改变，但是品牌集中度略有上升。在事件爆发以前，蒙牛、伊利、光明前三大巨头的市场份额约占46%，目前，这一比例上升至50%，呈现出强者更强的态势。
