冷冻的粽子是煮还是蒸
都可以。
煮和蒸的方式相差并不大，所以冷冻的粽子不论是煮还是蒸都是可以的，只要粽子能够被彻底加热均匀即可，在蒸之前可以先在粽子表面喷一些水分。
但是需要注意的是，如果冷冻的粽子还是生粽子的话，那么就需要采取煮的方式，而且所需要的时间较长，这样生糯米才能够吸收足够的水分而被煮熟、煮烂，如果用蒸的方法的话，就会很难使粽子被煮熟。
冷冻的粽子要先解冻吗
建议先解冻。
冷冻的温度为零下18℃左右，所以冷冻粽子刚拿出来时质地是非常硬的，此时如果直接放入到锅中加热的话就会很容易出现内外加热不均的情况，所以建议最好是将其先经过解冻之后再煮，这样味道会更好一些。
如果赶时间的话，也可以将冷冻的粽子连着包装一起浸泡在冷水或温水里面解冻，这样速度也会更快一些。
冷冻粽子是冷水下锅还是热水下锅
冷水。
建议在煮冷冻粽子的时候可以冷水下锅，这样可以让粽子随着水温的升高而缓慢加热，这样煮出来的粽子会更加软糯一些，也不会容易出现夹生的情况。
如果是热水下锅的话，那么粽子外层的糯米会很快地被煮熟，这时候就会影响到内外层的传热速率，很容易出现外层熟了、内层不熟或者内层熟了、但外层已经熟透了的情况。
冷冻的粽子可以微波炉加热吗
可以微波炉加热。
冷冻的粽子是可以用微波炉来进行加热的，但是因为微波炉是利用水分子之间的摩擦而产生热，食物在加热的过程中会流失一定的水分，所以用微波炉加热出来的粽子也会容易出现外层较干的情况，相对于蒸或煮的方式来说口感可能并没有那么好。
建议在加热之前可以在粽子表面先喷洒一定的水分，这样能够在一定程度上保持粽子湿润软糯的口感。
粽子吃多了会怎么样
粽子的主要材料还是糯米，我们都知道糯米性质黏，比较难以消化，尤其是小孩、老人以及一些消化功能欠佳的人群，在大量的吃粽子之后就会出现粽子堆积在胃内，消化不掉，腹胀、打嗝。
粽子和豆浆能一起吃吗
粽子能和豆浆一起吃。粽子是用糯米制作的，糯米糯米进入肠道后不易肠胃的消化，而吃粽子时喝点豆浆，可以帮助吞咽和肠胃消化。
端午哪些人不能吃粽子
老人和儿童
因为粽子多用糯米制成，黏性大，老人和儿童消化功能比较差，食用后易出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
胃炎和胃溃疡患者
粽子不易消化，端午吃粽子会导致胃酸增加，加重胃炎和胃溃疡患者的临床症状，严重者可导致溃疡出血，因此胃炎和胃溃疡患者也应少吃。
端午吃粽子有什么好处
粽子的原材料是糯米，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用。北方粽叶一般用芦苇叶包裹，芦苇叶具有清热生津、除烦止渴的作用，所以端午节吃粽子应节又养生保健。
粽子和鸡蛋能一起吃吗
蛋黄粽子是最经典的粽子组合，粽子和鸡蛋搭配并不是从营养角度考虑的，而是多年民俗的一种形成。两者搭配看似不好消化，如果制作方法得当，也没有关系。
建议：粽子煮制的时间一定要够长，以两三个小时为佳，因为糯米软烂后才易消化。
端午节为什么要吃粽子
“粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。”
端午节不可不吃的美味食物就是粽子，这种传统源于汨罗江边的渔夫，将米丢入江中平息江中的蛟龙，希望它们不要伤害屈原。