奶粉里不允许使用雌激素
另据介绍，为确保乳品安全，2008年国家制定实施了《乳品质量安全监督管理条例》，加强奶畜养殖、生鲜乳收购、乳品生产经营等各环节监督检查，规定禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的奶畜产的、不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的，以及其他不符合法规标准的生鲜乳，从源头上控制乳品中兽药残留。
为加强奶牛养殖过程中的用药监管，按《兽药管理条例》规定，农业部发布了《动物性食品中兽药最高残留限量》，制定了奶及奶制品中雌激素检测方法标准，并禁止使用已烯雌酚及其盐、脂、醋酸甲孕酮等物质，也就是说不应在奶粉中检测出激素。■
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