婴儿配方需要符合什么条件？
应依照美国食物药物管理中心（FDA）规定，婴儿配方中所有成份，必需被认可为安全食物成份（generally rccognized as safe-GRAS），或可作为食品添加物（food additives），才能添加在婴儿配方制造过程之中。上市前制造厂商必须提出，所添加的每一项营养素在品质上及安全上的保障声明与证明，而卫生当局也必需确认良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行销等相关问题的处理。配方奶粉分阶段有讲究
婴儿配方奶粉的分类及用途？
婴儿配方奶粉依其适用对象可分为下列三大类：
Ⅰ、以牛乳为基础之婴儿配方奶：适用于一般的婴儿。
Ⅱ、特殊配方之婴儿配方奶：一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用，依其成分特性又可进一步分为：
a、不含乳糖之婴儿配方奶：适用于对乳糖无法耐受的婴儿。依原料来源可分为：以牛乳为基础之无乳糖婴儿配方奶，以及以黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶。
b、部份水解奶粉：适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿。
c、完全水解奶粉：适用于严重的腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
d、元素配方奶粉：适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿。
Ⅲ、早产儿配方奶：主要成份（如乳糖改为葡萄糖聚合物，以及中链脂肪酸油取代部分长链脂肪酸油）已经修正为适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸 奶粉酷似母乳的才是最好的
冲泡婴儿配方奶应注意哪些事项？
冲泡前必须用肥皂与水清洗双手。
奶瓶、奶嘴、瓶盖等冲调器具应煮沸消毒。
