1岁半宝宝食谱:蔬菜小杂炒
材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量
做法:
1、将所有蔬菜材料切成片,备用。
2、油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。
轻松做:这道菜里的蔬菜,妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等,但注意一定要用新鲜的。
温馨小提示:这道菜里蔬菜众多,纤维素和营养素丰富,应该常给宝宝吃。
1岁半宝宝食谱:猪肝丸子
材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许
做法:
1、猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎。
2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子。
3、上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。
轻松做:新鲜猪肝中往往含有毒性物质,吃时需仔细冲洗,否则吃多了有害身体。
温馨小提示:猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等,还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等,具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子,口感更好,吃法新鲜,宝宝也会很喜欢。
到这里,小编为各位妈咪们介绍的24款一岁至一岁半宝宝食谱制作方法已经介绍完毕。每一个菜谱都有详细的步骤,只要妈妈愿意按照以上方法烹饪,宝宝必定能胃口大开,在短时间内长得又白又胖,让妈咪你意外万分。
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