4道美味食谱 让宝宝安全补锌(2)

日期:05/07 来源:用户上传

豆腐海藻鱼虾汤、

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对正在发育的宝宝来说是极好的食物。准备食材:豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

步骤1:豆腐切块。

步骤2:海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

步骤3:鲜虾洗净,剪去须,先将鲜虾过油锅炒至变色。

步骤4:另起汤锅,加入适量的水,烧滚后,加入炒过的鲜虾。

步骤5:之后依次加入海藻,豆腐,慢火煮3分钟,加入盐调味即可。

猪肝西红柿浓汤

番茄猪肝汤味道鲜美,帮助补肝养血,去浮肿,提高宝宝免疫力。

准备食材:大番茄2个、猪肝1小块。

步骤1:番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟。

步骤2:起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

步骤3:猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

步骤4:番茄去皮,切小块。

步骤5:往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

步骤6:开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

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