大家都知道鱼的营养价值很高,可对于宝定来说食鱼是件非常困难的事,因为宝宝的年龄还很小,不会分离鱼肉与鱼刺。卡到鱼刺对宝宝是非常危险的。下面我要介绍2款适合宝宝食的美味鱼肉食谱,各位妈妈可以来学一学哦!
1、鱼泥
材料:净鱼肉50克,白糖、精盐各少许。
做法:
1、将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
2、将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。
3、注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。
2、鱼肉松粥
材料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。
2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
3、注意粥要熬烂、熬粘。