随着生活、事业压力的增大，很多人年纪轻轻就有了白头发，而且呈上升增长的趋势。白头发确实给很多人带来了困扰，与同龄人相比，更显得未老先衰。针对白头发的治疗，有很多食疗方法，醋泡黑豆治疗白头发就是其中的一种。醋泡黑豆治疗白头发也是一个很管用的治疗白头发的偏方。
醋泡黑豆治疗白头发的原理
任何的饮食方法只要选择正确都是可以预防疾病的发生的，但是很多人在饮食上并不在意，也就导致了疾病的不断涌现3.黑豆中含有大量能降低“坏”胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等，这些有用成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通。日本科学家试验发现，让高血压患者饮用黑豆汁可显著降压，且对治疗糖尿病、白发、过敏症等都有一定疗效。用醋泡黑豆能使有效成分从黑豆中溶出，促使机体全面吸收。
醋泡黑豆治疗白头发的做法
首先准备原料：黑豆半斤.米醋一斤半或者是750ML.(建议选用纯粮酿造的界中牌米醋)
将黑豆下锅，中火翻炒，或者放足够的水以中火煮，到表皮爆开(重要)，停火。待黑豆晾凉后，将黑豆取出，放入玻璃瓶内，倒入米醋，全部浸入为止，将玻璃瓶盖密封好，放置与冰箱内或者阴凉处储存，待到黑豆膨胀之时便可食用，一般为两天时间。中途若发现醋被吸收了大半可加醋，直到吸收满为止。 如能将泡过豆的醋喝掉，效果更佳。醋泡的黑豆超过10天豆腥味就没了，且豆体软化膨胀增大，好吃无异味。
食法:按照张悟本先生的说法，每晚5-7点肾经最旺的时候吃，20-30颗左右。如此坚持两月，可强肾乌发，减肥，女性服用还有缓解妇科病的功效。
醋泡黑豆治疗白头发用那种黑豆一般用小黑豆，醋泡黑豆大约7天就可以了。
真正的小黑豆是黄仁肾形，而黑小豆是白仁的，它是芸豆的一种，又称黑芸豆，煮熟后和其它芸豆一样沙性大，适合做汤、熬粥、打豆浆。虽营养价值也很高，但是和小黑豆的药用价值是不能相提并论的!
《本草图经》:“大豆有黑白二种，黑者入药，白者不用。其紧小者为雄豆，入药尤佳。”——中医用小黑豆入药!
小黑豆具有非常高的药用价值， 另外一种绿仁大黑豆的食用价值和药用价值都非常高，但是中医不是用它来入药的，如果您是做汤、熬粥、打豆浆等等就用大黑豆，豆腥味还小些。
通过上述采用醋泡黑豆治疗白头发的介绍，相信您已经对这种治疗白头发的食疗方法有了更深的认识，接下来就是要坚持去吃，这样才能起到好的效果。