2019年的寒食节是在4月4日星期四。
寒食节又称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，是我国重要的传统节日之一，也是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，它和清明节的日期相近，就在清明节的前一天，因此现在很多人就把寒食节和清明节放在一起过，然而在某些地区，人们还是在清明节的前一天或者两天过寒食节。
寒食节和其他的传统节日一样，有着自己独特的习俗。寒食节最大的一个风俗习惯就是禁烟火，只吃冷食。随着历史的发展，又逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗。寒食节在我国有着十分悠久的历史，曾被称为民间第一大祭日。
关于寒食节的起源，人们普遍认为是来源于晋国公子重耳和大臣介子推的故事。介子推辅佐重耳成为一代名君晋文公，但他不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推最终被火烧死，之后晋文公为了纪念介子推，下令在介子推去世那天禁火寒食，这就是“寒食节”的由来。