爱吃火锅的朋友应该都知道土豆粉，因为火锅和冒菜里几乎都会出现土豆粉的身影。土豆粉口感爽滑，吃到嘴里立马让人感受到一股香味，简直欲罢不能。如果不在外面吃火锅或者冒菜，我们又怎么在家里做土豆粉呢，下面就为大家介绍一下。
将食材洗净切好，胡萝卜和紫甘蓝都可以切成丝，土豆粉不用切。
将土豆粉拆开之后用水清洗，放到锅里开火煮一下，在煮的时候要放入少许的盐。
等土豆粉煮软之后把土豆粉用漏勺盛出来，放在碗里备用。
向土豆粉里加入适量香油、生抽拌匀。
再将准备好的紫甘蓝和胡萝卜丝加入土豆粉中，加入酱油、豆瓣酱、葱、香菜拌匀，调料添加的多少看个人的口味。拌匀之后一盘香喷喷的土豆粉就做好了，快来试一试吧。
