“花朝节”的日期因为时代、地域的不同，日期也有变动，但是一般是在农历二月初二、二月十二或二月十五举行。
花朝节也称为“花神节”、“百花生日”、“花神生日”，是纪念百花的节日。春秋时期陶朱公在书里记载：“二月十二日为百花生日，无雨百花熟。”证明在当时就已经有了这个节日。
古代的花神除了掌管百花的盛开，还管理着人间的生育，所以人们会在花朝节的时候祭拜花神，一是纪念花神的生日，二是祈祷花神保佑自己子嗣绵延。
花朝节最迟是在唐代形成了规模，因为在唐诗里已经可以找到大量对花朝节的描写，像司空图的“伤怀同客处，病眼却花朝”，卢纶的“虚空闻偈夜，清净雨花朝”都是专门描写花朝节的诗句。唐太宗和武则天都曾经专门让宫中的御厨制作鲜花饼，分发给王公大臣。
花朝节的日期一般是在农历二月初二、二月十二或二月十五，这个时候是春天到来，百花盛开的时候，正好可以让大家尽兴的外出游赏春色。因为花神还是主管生育的神，所以这个节日很受古代女性的重视。