牛b鲫泡小米，需要准备的材料有：大米、小米、碎玉米、52度曲酒、牛B鲫、维生素B。其中大米、小米、碎玉米取适量，三者正好装满一个塑料瓶的四分之三即可。维生素B需要十几片。
具体的制作方法如下：
首先把维生素B用工具弄碎，然后倒入容器中。接着在容器里倒入牛B鲫和适量的曲酒（大约二两左右），然后搅拌均匀，倒入饮料瓶当中。
接着准备电磁炉和不锈钢的盆，倒入大米，小米，碎玉米，用最小火，慢慢加热，翻炒10来分钟。然后将炒好的料倒入饮料瓶中即可。
牛B鲫是一种制作酒泡米的商品配方小药，由四川西部风通用渔具公司生产，在一般的渔具店里都可以买的到。
还有一种简单的方法：在锅中倒入一斤左右的小米，然后用小火炒，一直炒到飘出小米的香味为止。然后等小米凉了以后，用盆子把小米放进去，在加1小瓶牛B鲫，然后搅拌均匀。
搅拌均匀以后，装进大口饮料瓶里，盖好盖子放24小时。用的时候直接用就可以了。